Сієм Ріп

Загальна інформація

Сієм Ріп — провінційне містечко на північному заході Камбоджі з населенням близько 140 тисяч жителів. Назва міста дослівно перекладається як «Сіам переможений» — нагадування про давні конфлікти з сусідній Таїландом (раніше відомим як Сіам), з яким Камбоджа має спільний кордон довжиною 803 км. За останнє десятиліття Сієм Ріп перетворився на один з найпопулярніших туристичних центрів Південно-Східної Азії.

Основна причина популярності міста — його близькість до величного храмового комплексу Ангкор, найбільшої археологічної пам'ятки світу. До комплексу всього 8 км від міста. Сієм Ріп розташований на двох берегах однойменної річки і служить відмінною базою для дослідження багатої культури і історії древньої кхмерської цивілізації.

Клімат

Сієм Ріп розташований у тропічному кліматичному поясі з яскраво вираженими сухим і мусонним сезонами. Найкомфортніший час для відвідування — сухий сезон з грудня по березень, коли температура утримується на рівні 25-30°C і спадає мало опадів. У цей період найбільше туристів, але умови подорожування оптимальні.

З травня по жовтень триває мусонний сезон, коли випадає багато опадів і температура піднімається до 35-40°C. Вологість повітря стає дуже високою, що може ускладнити екскурсії. Однак у цей час готелі пропонують істотні знижки, а туристичні маршрути значно менше забиті. Річка Тонле Сап піднімається, і плавучі села набувають особливого шарму.

Культура та історія

Історія Сієм Ріпа нерозривно пов'язана з величною кхмерською імперією. На території сучасного міста в давні часи розташовувалися столиці кхмерських королів. У X-XII століттях Ангкор вважався одним з найбільших міст світу з мільйонним населенням. Однак у XV столітті комплекс був захоплений і занепав, його поступово поглинули джунглі. Лише у середині XIX століття європейські дослідники повторно відкрили ці древні чудеса архітектури.

Сам Сієм Ріп до XX століття був лише невеликим селом. Відродження міста розпочалось у 1908 році, коли французькі колоніальні майстри почали реставрувати храми Ангкора. Перші туристи почали приїжджати саме тоді. Справжній туристичний бум розпочався в 1990-х роках, коли було завершено роботи з відновлення Ангкор Вату, і місто почало приймати гостей з усього світу.

Сьогодні міцна кхмерська культура відчувається в кожному кутку міста. Місцеві жителі зберігають традиційні мистецтва, ремесла та обряди. У Сієм Ріпі розташовані три музеї, присвячені історії та культурі. Національний музей Ангкора зберігає унікальні археологічні артефакти (вхід — 12 доларів). Військовий музей розповідає про складну історію XX століття (входження — 5 доларів). Музей протипіхотних мін, заснований колишнім сапером, поповнюється за рахунок добровільних пожертвувань і служить промовистим нагадуванням про наслідки конфліктів.

Традиційне мистецтво живе в місцевому кхмерському цирку без клоунів і дресованих тварин — акробати, жонглери та танцюристи розповідають кхмерські мітологічні історії та легенди. Вистави проходять щодня о 19:30. Льялькова театр також вип страв культурний колорит, показуючи традиційні сценки в ресторанах міста (La Noria та Bayron) щовечора. Після представлення можна придбати ляльок з виставки.

Що подивитися

Храмовий комплекс Ангкор — головна причина для відвідування Сієм Ріпа. Розташований всього в 8 км від міста, він займає площу 200 квадратних кілометрів і об'єднує храми, палаци, водойми та складну систему зрошувальних каналів. Ангкор Ват — найбільший релігійний памятник світу, а Ангкор Том славиться своїми кам'яними виявами царя Аваялокітешвари. Брахманічна кухня храму Байон захоплює архітектурною утонченістю.

Для огляду комплексу можна користуватися кількома способами. Прогулянка на слонах від Південних воріт Ангкор Тома до храму Байон дарує незабутні враження і дозволяє відчути масштаби стародавньої цивілізації. Політ на гарячій повітряній кулі показує весь комплекс з неймовірної висоти, даруючи панорамні види на храми, збиті лісом. Вертольітні екскурсії (20 хвилин) дають можливість побачити всі визначні пам'ятки з висоти. У місті працюють два вертольоти, базовані в аеропорту, про них знають усі таксисти.

Центральна частина міста сконцентрована навколо Старого ринку (Psar Chas) і нічного базару на вулиці Pub Street. Це барвиста, живопис зона з бездіч барів, ресторанів, сувенірних крамниць, масажних салонів, спа-центрів та інтернет-кафе. Королівський парк біля річки служить затишним оазисом з величезними дивовижними деревами, де мешкають летючі лисиці. В парку діє буддистський храм, де торгують квітами і випущеними на волю птахами.

Окремі мечети поблизу міста варті окремої подорожі. Плавуча село Кампонг Плюк на озері Топлесап (одне з найбільших прісноводних озер світу) захоплює сюрреалізмом — на воді розташовуються ринки, кафе, магазини і будинки, з єдиною кам'яною будівлею — буддистським храмом. Водоспад Пном Кулен висотою 30 метрів служить свіжою перервою від жари міста. Шовкова ферма (15 км від міста) пропонує безкоштовні екскурсії, де показують весь процес — від вирощування шовкопрядів до роботи майстринь. Центр кераміки запрошує на платні майстер-класи (15 доларів) з виготовлення виробів з глини.

Кухня та ресторани

Кхмерська кухня в Сієм Ріпі поєднує свіжі інгредієнти, ароматні спеції та складні соуси. Хоча блюда мають репутацію гострих, місцеві ресторани часто пом'якшують приправи для туристів. У вулицях міста багато ресторанів, піцерій та вулиць кафе на будь-який смак і гаманець. Багато закладів висок культурних програм — традиційні кхмерські танці часто йдуть одночасно з ужинанням.

Практично кожна гідна кафе або ресторан пропонує майстер-класи з кухні кхмерської кулінарії. На дверях будинків висять таблички з запрошенням навчитися готувати локальні страви. Це чудовий спосіб дізнатися про традиційні техніки приготування і скуштувати справжні местні смаки.

Вулиці міста завжди заповнені торговцями з візками, які пропонують екзотичні фрукти — від звичайних бананів до незвичайних дуріанів (пахнуть специфічно, їх не дозволяється приносити в готелі). На нічному ринку можна знайти локальні делікатеси: смажені та варені равлики, комахи, коники. Ці закуски продаються стаканчиками, як у нас насіння, і становлять справжній виклик для смілих гурманів.

Де зупинитися

Сієм Ріп пропонує житло для всіх типів туристів — від бюджетних гестхаусів з кількома доларами за ніч до п'ятизіркових закладів мирового класу. Основна частина готелів розташована на периферії міста, але навіть найвідаленіший готель легко досягти на таксі за 20 хвилин. При бронюванні рекомендується виконувати питання про трансфер з аеропорту — більшість готелів пропонують цю послугу безкоштовно для гостей.

У центрі міста можна знайти меньший, але стійкий вибір готелів, що забезпечує легкий доступ до ресторанів, барів і магазинів на вулиці Pub Street. У готелях часто пропонують безкоштовні путівники по місту і околицях, оновлювані двічі на рік. Ці матеріали допомагають туристам скласти маршрут або вибрати житло без особливих зусиль.

Місцева грошова одиниця — камбоджійський ріель, але майже всі розрахунки проводяться в американських доларах. Ріелі отримують переважно як решта при дрібних покупках. Місцеві жителі часто розмовляють французькою мовою, що є приємним упередженням для багатьох туристів і свідчить про французьке колоніальне минуле регіону.